1月15日号 No.1924

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更新日:2022年01月07日

今月の表紙 【1月23日は碧南人参の日】

碧南市は、生産量・出荷量ともに愛知県下1位を誇る全国屈指の冬ニンジンの産地です。碧南市内で生産されているブランドニンジン「へきなん美人」は、他の産地のものと比べてとても甘みが強く、色やつやも良く、ニンジン独特の臭みが少ないのが特徴です。甘くておいしい「へきなん美人」の出荷最盛期を迎えています。

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