大賑わいの「へきなんサラダたまねぎ詰め放題」！

令和7年4月6日（日曜日）、桜が満開の中、あおいパーク（江口町3-15-3）で
碧南市の春を告げる食材である「へきなんサラダたまねぎ」の詰め放題イベントが開催されました。
このイベントはJAあいち中央碧南玉葱部会が主催する毎年大人気のイベントです。

当日は早朝から雨天にも関わらず、会場となったあおいパークには、多くのお客さんが来場され、
JAあいち中央碧南玉葱部会の方から、詰め込み方のコツを聞きながら、一生懸命に「へきなんサラダたまねぎ」の詰め放題に参加する子どもたちの姿もみられました。

参加者の中には、車で1時間ほどかけて来場される「へきなんサラダたまねぎ」のファンの方もいらっしゃいました。

来場されている方からは、
「野菜が苦手だった子どもたちが、食べれるようになるきっかけとなった」
「以前にサラダたまねぎを食べておいしかったから、このイベントに来ている」
といったお話が伺えました。

また、併設された「へきなんサラダたまねぎ」の試食コーナーでは、
「かちり入り甘酢和え」「ゆかり和え」「卵とじ」が用意され、
甘みが強く、料理の仕方によって食感が変化する「へきなんサラダたまねぎ」の味わいを
楽しんでいました。