JAあいち中央碧南人参部会表敬訪問

これから旬を迎える碧南特産のブランドニンジン「へきなん美人」

この「へきなん美人」を生産する
JAあいち中央碧南人参部会の皆さんが
令和7年11月26日（水曜日）に碧南市長を表敬訪問しました。

今作の出来としては、
「今年は高温と乾燥の影響で苦労もした。また害虫の影響もあったが、
10月以降、適度な降雨もあり、順調に育っている。」とのことでした。

その中で11月14日（金曜日）から出荷がスタート。
昨年に比べて品質が良く、12月に向けてどんどん出荷数が増していく予定。とのことでした。

また、その場で絞った「へきなん美人ジュース」の試飲、にんじんゼリーや「美人の素サラダ（ジュースの搾りかすを使ったサラダ）」の試食もありました。
生絞りジュースは、甘みはしっかりとありながら、後味がすっきりとして、爽やかな飲み口に感じました。

出荷された「へきなん美人」は、
あおいパークや市内のスーパーで販売されます。
皆さんもぜひご賞味ください。