今が旬！ダイコンのもぎとり体験

「力いっぱい抜くんだよ。」

令和4年12月7日、碧南市にある河方ふれあい農園で、今が旬のダイコンのもぎとり体験が行われ、築山保育園の園児50名が参加しました。これは市の食育活動の一環で、平成20年度からはじまり、今年で15年目となる事業です。

まず、指導者である農事組合法人前浜川口農業活性化組合の高松さんが「まっすぐ、太くのびているダイコンを見つけて、葉っぱの付け根から力いっぱい抜くんだよ。」と、おいしいダイコンの見分け方、ダイコンのもぎとり方を説明。園児は熱心にその話を聞いていました。

いよいよ園児の番です。まっすぐにのびたダイコンを見つけると、園児たちは力いっぱい引き抜きました。「重たい！」「抜けない！」と声をあげながら、一生懸命に収穫を楽しみました。

「抜けた！」

声をあげて自分の収穫したダイコンを見ると、園児たちはその大きさに満面の笑顔を見せました。

その様子を見た高松さんは、「園児が笑顔で帰ってくれると、こちらも嬉しい。」と微笑みました。

もぎとったダイコンをどんな料理にするか園児に聞くと、「おでん！」「お味噌汁に入れてもらおうかな～。」「ダイコンサラダで食べる！」と嬉しそうに袋に詰めていました。

風邪をひきやすくなる季節、旬の野菜をおいしく食べて健康になりましょう。

碧南市役所経済環境部農業水産課農政振興係
電話番号 (0566)95-9896

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