碧南のトマト本格出荷スタート！

まっすぐと上に伸びた緑の茎と葉、その中でつやつやと赤く色づいたトマトを見つけました。

碧南市の南部地区では、トマト需要の高まりとともに昭和30年代から生産が行われてきました。土壌や気候がトマト栽培に適しているため、みずみずしく、あっさりとした味わいのおいしいトマトが採れます。
 

取材させていただいた三島昂大さんは、「碧南のトマトは生でもおいしいし、無水カレーなどアレンジしてもおいしい。たくさん食べて。」と話してくれました。

今年は長引いた猛暑の影響で、例年より出荷が2週間ほど遅れたそうですが、これから寒くなり実も大きくなると出荷量が安定し、来年7月頃まで収穫が続きます。

JAあいち中央トマト部会の8名の農家の皆さんで、約4ヘクタールのハウスで、年間約440トンを出荷します。

碧南のトマトは、中京圏の大手量販店で販売されるほか、あおいパーク等の産直市場、JAあいち中央のネットショップ碧海そだちでも購入できます。